いつか見たことのある田園風景がすぐそこにあります。

都会から車で１時間あまり

空、海、風、人そして食 

ソムリエファームにお気軽にいらしてください。

汐風の香る農園で、季節の野菜達がお待ちしています。

割といい頻度で農園のFacebookも更新してるのでみてね

『緊急事態宣言』に伴い、ピザ作り体験・農家レストラン共に、

店内でのご飲食をお休みしておりましたが、5/30㈯より再オープン致します。

当分の間は、１日２～３組限定、テイクアウト販売も併せて予定しております。

皆様のご予約を、心よりお待ちしております！！！

※店内での換気・消毒を徹底し、お席の間隔も十分に取って営業をいたします！

※ご来店いただく皆様におかれましても、マスクの着用と、体調が優れない場合は、

ご無理をなさらずご予約の延期をお願いいたします。

仔山羊の『ムゥー』です

２０２０年の4月にやって来たよ

なんだか悶々とする日々だから

癒されるよ

農家レストラン『Tacachette』ではテイクアウトで営業中です！

インスタグラムでメニューが確認出来るからチェックして見てね

今は我慢我慢

いつかスッキリ晴れる日がくることを祈って…。

`新型コロナの大流行

出店予定のマルシェはことごとく中止や延期に

さみしいね。でも仕方ないね。

そんな時は野菜モリモリ食べたて免疫力アップさ

アスパラもカリフラワーも美味しいよ

そんな３月２７日はヨルタノシイトヲカシ　＠junkark

１５時からだよ

なんと二周年だよ！

そして下のYoutubeは『takawhome』さんが撮ってくれた

素敵なVlog。

かわいいな。こんなデートはいいなぁ。

なんだか暖冬、まさに暖冬。ちょっと寒かったけど弾頭

ビニールハウスの中の作業は半袖だもんね。

皆様のおかげで、復興も進んで来てます。

ふらっと見に来てもいいよ。

二月はこちらで出店します！

《room》INDOOR MARKET
2/23(sun) 10:00〜16:00
@ Local Dining Totoya & MAGNOLIA 店内

センスの良いレストランtotoyaさんととセンスの良い服を扱うMAGNORIAさんの

マーケットです。

農園から１０分くらい

美味しい春っぽい野菜たちを持っていきますよー！

あらあら気付けば12月！！

もう一年が終わっちゃう。色々お世話になりっぱなしで

感謝感謝な一年でした

そんな師走の12月は

１２月８日（日）　房総スターマーケットミニVOL11　＠大多喜ハーブガーデン

１２月２７日（金）　ヨルタノシイトオカシ　＠Junkark

いろんな合間を縫って会いに来てねー

いろんな冬野菜ができてるヨ

９月の台風１５号の猛威に千葉全域が大きな被害を受けました

長期にわたる停電含め被害に遭われた方には、心からお見舞い申しあげます

弊園もビニールハウスが１５棟が倒壊しました

タネは蒔かなきゃ芽が出ないし

苗は植えなきゃ大きくならない

秋の収穫に備えてめげてばかりは、いられない

そんな今日この頃っす

で秋といえば出店ラッシュ

９月２９日　まるしぇ茂原よこちょう

１０月１３日、１４日　くらしずく

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１０月２６日　パタゴニア　オーガニックマルシェ

１１月以降も近くなったら告知しますNE

 ジッメジメ

大雨による被害が出る前に避難しましょうね

怖いからね

今月もちょこっと出させていただきます

７月１１日（木）ちばクラフト　星空ビアガーデン

＠八街駅北口広場　１７：００−２１：００　

夜だよ。ビール似合う野菜たちを持っていくよ。

７月２６日（金）　ヨルタノシイトヲカシ

＠Jankark  １５：００ー２１：００

ウキウキショッピング　もぐもぐごはーーーーん。

暑いからね

野菜がかわいそうだからね

夏だからね

だから夜に出るんだよー

梅雨の季節到来！

雨音っていいよね。眠くなるしいいよね。

６月は我が家の農園レストラン　TA CACHETTEが色々出張しますよ

６月１日　まちのわ　＠佐倉市営駐車場

６月１２日　one day chef  @ Nuts up

６月２２日　キャンドルナイト　＠くろねこ舎

６月２６日　one day chef  @ Nuts up

６月２８日　ヨルタノシイトヲカシ　＠Jankark

雨の中しっぽりしっぽり食べにおいでやす

その時々でメニューが違うので詳しくはTA CACHETTE のFacebookもしくはインスタを

みてねー

令和元年　新元号が始まりましたね

緑も濃くなってきて田植え、種まき、草取り…慌ただしい毎日デス

今月はマルシェも盛りだくさん！

５月１７日（金）

ブルームガーデンマルシェ　＠ブルーム工房

池のほとり、緑いっぱいの素敵なお庭

５月１９日（日）

寒菊　蔵開き２０１９　＠寒菊銘醸

九十九里の地元の酒蔵　絶品日本酒の蔵開き

５月２５日（土）２６日（日）

KUJYUKURI marché    ＠ 菅原工芸（SGHR）

九十九里を代表するガラス屋さん　

どれもこれも素敵すぎて恐縮っす

この時期ならではの野菜たち、加工品たちをお持ちしますので是非是非　💫

ソムリエファーム内の農家レストラン『Ta cachette』

この四月でめでたく一周年を迎えることができました！

本当に有難うございます

今後とも引き続きよろしく御願い致します😆

写真館にちょこっと一周年会の様子をupしましたー！

ちなみに４月のマルシェは。。。

４月２８日　パタゴニア　オーガニックマルシェ　＠パタゴニア千葉（一ノ宮）

４月２９日　スターマーケット　Vol９　＠大多喜ハーブガーデン

５月はマルシェ満載です！

詳細はまたupします！

ようやく暖かくなるみたい

野菜たちもググッと我慢していたから

一気に伸びるでしょうなぁ

2月はマルシェはお休みしました

寒いからね

3月は

3/10（日） 春庭花市　＠大多喜ハーブガーデン

←画像をクリック

同日に蓮沼の蓮沼交流センターでさんむEGフェスタにも参加です

3/21（祝）には『スナックかんきく』にも参加予定ですよ

ご興味ある方は是非〜

2019年になりました。

平成も最後だし、来年はいよいよ東京オリンピックだし

謙虚に地道にコツコツと　ダガシカシ！モチベーションあげてやって行きますyo

2019年1月のマルシェはこちら！

1月13日（日）　ホーフ市　＠大原hinode

＜https://hinode-isumi.com＞

1月15日（火）　まだあーるマルシェ　＠まだあーるちば

＜https://madarchiba.com＞

1月25日（金）　千葉県山武市のちょい飲み　＠ちよだいちば

＜https://www.chiyodaichiba.com＞

1月28日（月）　房総スターマーケットVol８　＠大多喜ハーブガーデン

＜https://www.facebook.com/pg/BOSOStarMarket/about/?ref=page_internal＞

なんだかモリモリですね

ちょいと変わった野菜たちの食べ方や、加工された野菜たちの試食、作った僕らの苦労話を聞けるチャンス！

いらっしゃいませ

気づけば１２月。。。なのに20度超えたり寒かったり

葉物たちの成長が止みません

さてさて12月のマルシェは

12月9日（日）　森のパレード　＠大多喜ハーブガーデン

12月11日（火）　まだあーるマルシェ　＠まだあーるちば店頭前

12月28日（金）　ヨルタノシイトヲカシ　＠Junkark （成東）

平成最後のクリスマスと年末

野菜を食べてねー

涼しいどころか寒！寒過ぎる！

体が慣れずに、流行りに乗って風邪っぴきです。

皆さまは体調に注意して下さいね

さてさてマルシェも頑張りますよ

11月10日（土）　愛菜フェスティバル　＠季美の森スポーツプラザ［コメスタ］

<https://www.kiminomori.info/?p=3070>

11月18日（日）　まだあーるちばと一緒にマルシェ　＠千葉そごう正面玄関付近

 <https://madarchiba.com/event/>

11月25日（日）　渚のファーマーズマルシェ　＠一宮海岸広場

 <https://ameblo.jp/nagisafarmer/>

さてーさてー何持っていこうかな⭐️

涼しくなりましたね～！

さて10月31日㈬、いすみ市で開催中の房総てしごと博覧会にて、

『農家のランチ』を販売予定です！

いつもの加工品やお野菜も少し持っていきます。

素敵な作家さんも沢山いらっしゃるので、是非どうぞ！

https://www.facebook.com/teshigotohaku/

秋本番！

次回の出店は１０月１４日の房総スターマーケットです！

この頃になれば秋の野菜達も沢山並ぶかなー

どうかなー

お楽しみに★

http://boso-star.com

朝夕はようやく秋の涼しさが出てきたような気がする、今日この頃

昼間は相変わらずですの酷暑ですねー

いつもよりちょっとはやい稲刈りも終了し、秋冬に向けて畑が賑わってまいりました！

さてさて９月のマルシェは

９月２３日、２４日

くらしずく　＠sghr菅原工芸硝子敷地内

＜https://www.kurashizuku.com＞

９月３０日　→  ここ最近の天候不良により、原材料の作物が生育不良の為お休みさせて頂きます

みのりの郷東金にて加工品の販売

＜https://minorinosato-togane.com＞

野菜の販売は店内で行なっていますので、加工品のみの試食販売を行います

お楽しみに〜

詳細は随時Facebookにてupしていきます！

異常な猛暑が続きますが、しっかりと水分補給して

熱中症に注意しましょう！！

暑すぎー

さて、8・11（山の日）に千葉県いすみ市大原で開催される

ホーフ市に出店させていただきます。

１５：００〜なので夕涼み、夜散歩がてら

どうぞ〜

野菜のジャムやソースやドレッシング、ドライ野菜をお持ちします

もちろん新鮮な夏野菜達も🌟

http://houfu-ichi.info

５月のマルシェ出店のお知らせです。

18日　『Broom Garden Marche(ブルーム　ガーデン　マルシェ)』

　　　場所：Broom香房(いすみ市岬町井沢1557－3)

　　　時間：11:00～16:00

20日　『KUJUKURI MARCHE (九十九里マルシェ)』

　　　場所：Sghrスガハラ工芸硝子工芸敷地内(九十九里町藤下797)

　　　時間：9:30～16:00

27日　『渚のファーマーズマーケット』

　　　場所：一宮海岸広場(一宮市船頭給2512－81)

　　　時間：10:00～16:00　

尚、20日・27日はマルシェ出店の為、ランチ・ピザはお休みとさせていただきます。ご了承ください。

ソムリエファームでのランチプロジェクトがいよいよ始動です！

2018年4月3日（火）～

☆水曜日定休日となりますが、翌日4月4日は営業します

Ta cachette(タ・カシェット）はフランス語で "あなたの隠れ家" という意味です
ふっと気が抜ける。そんなあなたのレストランを目指しています

・季節のサラダランチ

　ソムリエファームで穫れた季節の野菜達をたっぷり使ったサラダとスープ、米粉パンのランチ

・トリップランチ

　様々な国のお料理をお手軽に！ワクワクトリップ気分な週替わりランチです

詳細は追ってＦａｃｅｂｏｏｋで！

2018年明けましておめでとうございます。

初日の出もとても綺麗で何だかいいことがありそうですね！

1月は2回程マルシェに出展させていただきます！

1月27日（土）　房総スターマルシェＶｏｌ．5

＠大多喜ハーブガーデン

1月28日（日）　ホーフ市

＠コワーキングコミュニティ　hinode

どちらも素敵な出店者さんがたくさんの楽しいそうなマルシェです☆

自家農園の新鮮な野菜はもちろんのこと

乾燥野菜や、ビーツドレッシング

おなじみのピクルス等いろいろ持っていきますよー

ドライブがてらいかがでしょうか？

マルシェの出店の為、1月27日、28日は店舗はお休みさせていただきます。

愛情たっぷりの

ドライヤサイやピクルスやジャムやシロップが

絶賛発売中！

緑の風、もしくはみのりの郷にさあダッシュ　--＞

-----年末年始の営業時間のお知らせです-----

2017年12月25日　～　2018年1月3日までお休みとさせていただきます。

1月4日からは通常営業しますので、予約お待ちしております☆彡

11月25日　一宮海岸公園で開催される「渚のファーマーズマーケット」に

出店させていただきます。

＜https://ameblo.jp/nagisafarmer/＞

ビーツ、赤サラダほうれん草、アイスプラント、コールラビなんかの

おもしろ新鮮野菜はもちろんのこと

ジャムや、ヤサイジャム

ソムリエファームのトマトソースや

あれやこれや．．．ウフふフふ

詳細はＦａｃｅｂｏｏｋで都度ＵＰしていきます！

11月25日は出店の為、ピザ作り体験はお休みさせていただきます。

ポンポンポポポッポポポポンポン♫

天日でじっくり乾燥させた、無添加ポップコーンが出来ました！

作り方は実に簡単！

中に入っている封筒ごと、電子レンジで3分！

あっという間にアツアツポップコーンの出来上がり～

緑の風、みのりの郷他で購入できます

小腹がすいたら

親しい友人への手土産

結婚式の引き出物にどうぞ～

今が旬！

いちじくのゴロっとジャムを数量限定で発売中です！

みのりの郷東金にて。

甘さ控えめな上、ローズエッセンスにより高級感のあるお味ですよ

めでたく完売しました！

是非

２０１７年9月

残暑厳しい毎日ですね。

熱中症には十分気をつけてくださいね。

ソムリエファームのサラダでおなじみのビーツドレッシングを

みのりの郷、緑の風大網店で少量ですが販売しています

栄養満点の甘酸っぱい青春味です。

めでたく完売しました！

ビーツ出来次第再販しますのでしばらくお待ちくださいね

農家の～シリーズ第二弾！

みのりの郷東金にて販売開始しました～

自家製バジルをふんだんに使用したジェノベーゼソースと、自家製えごまと青山椒をふんだんに使用した中華ペーストです！

・農家のジェノベーゼ　大￥600　小￥300

　香りの高いバジルと千葉産落花生を使用したジェノベーゼソースです。

　パスタに混ぜればあっという間に出来上がり！ジャガイモと和えても美味しいですよ

・農家の中華ペースト　￥400

　えごまの独特の香りと青山椒の独特な香りの合わせ技！

　焼き肉に豆腐に餃子に！一度食べたら癖になる味わいです。

ご好評いただき、完売となりました。

ありがとうございました！！

近々ピクルスの再販予定ですのでお待ちください。

夏を前に駐車場の整備終了です！

新たに8台停められるようになりました。

使ってくださいねー

さんぶNo,1グランプリ

皆様方のご協力を頂き、めでたく審査員特別賞を頂きました！

ありがとうございます★

さんぶNo.1グランプリ2017に

山武ファーマーズソーセージで

参加させていただきます。

海っ子ねぎの中に、山武市産の豚肉と

秘密の隠し味…☆

山武杉でスモークした味わい深いソーセージです。

ソムリエファームで穫れた季節の野菜のピクルスとアイスプラントも添えて！

是非

田植えも無事に終了し、気づけばアイスプラントがモッサモサです！

6月3日に真亀川総合公園(九十九里町)で

行われる

来たいよ☆いち！に！さんぶ地域フェスタ2017in九十九里

のさんぶNo.1グランプリ2017に参加させていただくことになりました！

<https://www.pref.chiba.lg.jp/kc-sanbu/sanbu/sinkou/kenminnohi/2017/gourmet2017.html>

詳細は都度ＵＰさせていただきます！

すっかり春らしくなって来ましたね！

ソムリエファームでは野菜達の成長が

すごいので収穫にてんやわんやです。

そんな野菜達を使った自家製ピクルスと

デコポンを皮ごと丸々使ったみかんジャムを作りました！

東金の道の駅【みのりの郷】で購入できますので、数量限定ですがよかったらどうぞ—！

・農家のピクルス　￥500-

　きゅうり、ニンジン、エシャレット、紅芯大根、コールラビ等のミックスと

　ピッコラレッドのみの二種類があります。

・農家の丸ごとみかんジャム　￥300-

　デコポンを皮ごと使用したみかんジャムです。ほのかな苦みが大人の味です。

ご好評いただき、売り切れとなりました！

ありがとうございました！

（2017年4月）

まだまだ寒い日が続きますが

ソムリエファームがある山武市は

いちご狩り真っ盛りです。

いちご狩りの後には野菜狩りはいかがりでしょう

ハウスの中では野菜達がめきめき

成長中ですよ！

ＬＩＮＫを更新しました

（2017年3月）

地域の広報誌　かがやき（JA山武郡市発行）の2019年７月号に

かがやきファーマーとして掲載していただきました

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誠文堂新光社の「農耕と園芸」の2018年3月号で

表紙と特集記事を掲載していただきました。

ソムリエファームの成り立ちと今が載っています！

よかったら見てみてください☆

2018年2月

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BayfmのAqualine storiesにて紹介していただきました！

放送日：2017年10月22日（日）第164弾

体験していただいた内容がAualine storiesのブログで紹介していただいています。

レポーターの鈴木希依子さん かわいい♥

http://web.bayfm.jp/als/2017/10/22/1022%E6%97%A5%E3%80%80%E7%AC%AC164%E5%BC%BE%EF%BD%9E%E5%B1%B1%E6%AD%A6%E5%B8%82%E3%81%AE%E3%80%8C%E3%82%BD%E3%83%A0%E3%83%AA%E3%82%A8%E3%83%95%E3%82%A1%E3%83%BC%E3%83%A0%E3%80%8D/

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ＮHKのBSプレミアムの【晴れ、ときどきファーム】に出演しました！

放送日：2017年8月18日(金)　PM11：00～

里山ベジタブルストーリー　野菜ぎらい克服！

http://www6.nhk.or.jp/harefarm/

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千葉テレビのチュパチュパワンダーランドに出させていただきました　

放送日　2016年8月1日・8日・14日・15日 　（6:30～・18:15～の1日2回放送）

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ソムリエファームがＮＨＫの

【キッチンが走る！】に出させていただきました

2015年1月16日(金)　

ＮＨＫ　20：00～20：43(関東甲信越)

<http://www.nhk.or.jp/kitchen-wagon/index.html>